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炭酸氷の作り方と気になる通販について、ネットでも大絶賛!スッキリ(7/5)

炭酸氷の見た目は普通なのですが、食べてみると口の中でシュワシュワするとてもふしぎな食感の氷です。口に入れた瞬間に氷から炭酸の泡が出てくる、いわば食べる炭酸ジュースです。

熊本にある株式会社KIYORAきくちで製造された世界初の炭酸氷。その会社の開発担当である竹野光紀さんは世界で初めて炭酸水を氷にした方です。竹野光紀さんは氷に炭酸を閉じ込めることに成功し、商品化させることに成功しました。

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炭酸氷の作り方


通常炭酸水を凍らせても炭酸がすぐに抜けてしまいます。ですのでご家庭で炭酸氷を作ることはできません。でも大丈夫、ネットで購入することは可能です。購入する方法もこの記事で紹介しているのでご安心を♪

ではどうやってこちら会社は炭酸氷を作ることに成功したのでしょうか。

それは、熊本の水素水メーカーKIYORAきくちだからこそできたといえます。こちらの会社は水素を水に浸透させる技術を応用し炭酸を氷に閉じ込めることに成功したのです。

この技術は秀逸で、大企業が20年かけても実現不可能だったのですが、KIYORAきくちではわずか3年で炭酸氷の技術を確立したほどの技術力の高さです。

やっぱり日本の中小企業の技術は凄いなぁ(*・ω・*)

ネットでの反応(画像あり)

やはりすでに食べている方からは絶賛されていました。

この炭酸氷はすでに神宮球場や上野動物園などで扱われており、一杯400円で販売しています。この夏は生産が追いつかないほどの注文が殺到しているそうです。


こちらも炭酸氷を使ったスイーツでしょうか。ものすごくアレンジがしてありますが、だからこそさらに美味しそう!

ちなみに、シュワポップの名前で浸透していることもありますが、ネットで購入する場合は「炭酸氷」でも「シュワポップ」でも購入できます。

・・・そうなんですよ、この炭酸氷、ネットでも購入できるんです!

炭酸氷の気になる通販

味はサイダー・レモン・グレープ・メロン・プレーンの5種類。

値段はプレーンが2kgで3700円ぐらい。味付きの場合は2kgでだいたい4200円くらいでした。

ただ、生産が追いつかないほど注目されているらしいので、欲しい方は早めに注文されたほうが良いと思います。

スッキリのコメンテーターが炭酸氷を食べたときの反応

スッキリでコメンテーターの方が炭酸氷を食べたときの反応です

女性の口コミ
女性の口コミ
食べると口の中でシュワシュワする音がしすごくおいしい

のだそうです。いや、そりゃそうでしょうよww。

もっと他にコメントが欲しかったのにw

炭酸氷のオリジナルレシピ

さて、ここからはスッキリで紹介されていた、炭酸氷を使ったアレンジレシピです。

いろいろ紹介されていました。まず、オレンジジュースに炭酸氷のプレーンを入れると微炭酸になるのだそうです。ただこれは普通すぎて面白くない。

次に炭酸氷にコーラを入れた場合、強炭酸になる!と思いきや、炭酸同士が打ち消し合って炭酸が落ちるのだそうです。ここ、要チェックですね!

では、相性の良いオリジナルレシピはと言うと・・・、なんと飲むヨーグルト!

ヨーグルトの酸味といい具合に炭酸が混ざってかなり美味しくなるそうです。ヨーグルト自体の濃い酸味と甘みが炭酸氷に入っていくので濃厚さとサワー感が両立している味になるのだとか。

また、炭酸氷(グレープ)に牛乳をまぜると牛乳のコクとグレープの甘さが引き立つ飲みごたえのある一つになります。

炭酸氷にかき氷シロップをかけた炭酸かき氷。こちらはかむほどに炭酸が溢れ出す新しい食感のかき氷になるようです。

一同大絶賛のオリジナル炭酸氷かき氷

そしてオリジナルレシピの中で一番絶賛された、美味しかったアレンジレシピは、メロン炭酸氷にバニラアイスを加えたミックスレシピです。

アイスのクリーミーさが炭酸氷の炭酸をより持ち上げてくれるのだそうです。また口の中でふわっと広がっていくのでよりクリーミーさを感じるのだそうです。一同大絶賛でした。

まとめ

いや~、スッキルを見ているだけでヨダレものでしたね。

この夏、炭酸氷が大注目されるのは間違いありません。ネット通販でもまだ少しは購入できそうでしたので、気になる方はチェックしてみるのも良いかと思います。

いろんなオリジナルレシピを試してみるのも面白いかも♪

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