美味しい食べ物

絶品うにバターの通販と作り方レシピ 渡部建が東方神起に紹介!

行列のできる法律相談所に出演された東方神起のユンホとチャンミンが絶賛した「うにバター」

この「うにバター」、渡部建さんが紹介した絶品食材で、以前から噂になっていた食べ物です。

たびたびいろんな番組でも紹介されており、ヒルナンデスや北海道物産展を特集した番組などでも紹介されています。

東方神起のお二人も認めた「うにバター」の通販や作り方などについてまとめました。

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うにバターとは

うにバターは北海道産の「うに」と北海道産のバターを練り合わせた食べ物で、ご飯にかけたりパンに塗ったりして食べます。

芳醇な香りとバターのコクが一気に口の中に広がって、箸が止まりません。

有名な「うにバター」は、北海道の川島旅館が販売しているBUTTER FIELDフレーバーバターです。

川島旅館のBUTTER FIELDフレーバーバターには「うに味」の他にも「わさび味」や「はちみつ味」、「ガーリック味」「鰹節」「さくらんぼ」などがあります。

ヒルナンデスで川島旅館のBUTTER FIELDフレーバーバターうに味が紹介されたため、通販でも購入者が殺到し、売り切れになっています。

うにバターの通販

うにバターは、実のところ川島旅館のBUTTER FIELDフレーバーバターだけではありません。

ようは、バターにウニを入れれば「ウニバター」が完成するわけで、北海道のお土産として「うにバター」は結構あります。

ただ、通販サイトでは「うにバター」を扱っているショップのほとんどが売り切れになっています。

★TVで紹介されました★世界の渡部が認めた品♪老舗旅館「川島旅館」が作る<100%北海道素材>バターフィールドプレミアムタイプ【PREMIUM雲丹・ドライフルーツ・利尻昆布・トリュフ】

こちらは川島旅館のBUTTER FIELDフレーバーバターの通販サイトです。

ウニのフレーバーも扱っているようですが、行列のできる法律相談所が放送されたらすぐに売り切れになることは間違いないです。

食通の渡部建さんが絶大な人気のある東方神起のお二人に紹介した食べ物なのですから、売り切れないわけがありません。

ええ、もちろん私はポチりましたよ( ´∀`)

うにバターは自宅でも作れる

上記でお話したとおり、うにバターは「ウニ」に「バター」を混ぜればうにバターが作れます。

簡単に自分で作ることができるんですね~。

もちろん新鮮なウニを使ったり、北海道産の濃厚バターを材料にすることで味は変わってくると思いますが、

うにバターを試してみたいと思えば、スーパーで売ってるウニやバターを使えば、うにバターを作ることは可能です。

うにバターの作り方レシピ

材料

  • うに
  • バター

作り方レシピ

  1. ウニをスプーンですりつぶす
  2. バターを混ぜて出来上がり

分量については各自で調整して下さい。

じつのところ、通販で販売されている「うにバター」も、販売している商品によってバターの配分が違います。

うにバターを食べた方の口コミには「バターの味が強すぎて美味しくなかった」という方もいますので、

うにバターを作るときは自分でバターの配分量を変えることで自分好みの味を作ることができます。

まとめ

濃厚な海の幸であるウニに、これまた濃厚なバターを混ぜて作ったうにバター。

まずいはずはありません!

ご飯やパンだけでなく、ラーメンなどに入れて食べるのも美味しいと思います。

行列のできる法律相談所の放送後は、通販サイトも軒並み売り切れになることは間違いないですが、

時間が経てば販売されることもあると思うので、時間を置いてチェックすると良いかと思います。

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