秘密のケンミンSHOW

青森の黒石つゆ焼きそばのお取り寄せ通販

秘密のケンミンショーで紹介された、青森県黒石市のB級グルメつゆ焼きそば。

焼きそばをつゆに浸して食べる料理です。

焼きそばに使われる麺は太平麺、焼きそばに使われるソースは甘辛いソースで、

その焼きそばを器に移して「つゆ」をかけると青森県黒石市名物の「つゆ焼きそば」が完成します。

作り方はいたって簡単ですが、B級グルメとして認知されるほど人気は高く、

青森県では「つゆ焼きそば」を扱った店が多くあり、お店それぞれのカラーが出ているつゆ焼きそばを提供しています。

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青森県黒石つゆ焼きそばの種類

秘密のケンミンショーでは、青森県出身の古坂大魔王さんが「つゆ焼きそば」を熱く語っていました。

つゆ焼きそばに使われる焼きそばの麺はかなり太く、一見すると「これ、うどん?」と感じるほどの太さです。

つゆ焼きそばにはいくつか種類があり、つける「つゆ」によって味が変わります。

ラーメンつゆをベースにした「つゆ焼きそば」や、めんつゆをベースにした「つゆ焼きそば」などがあります。

焼きそばに関しては、一般的な焼きそばとは違い、ガツンとしたソース味というよりは、優しいダシの味という感じがします。

ちなみに、スープに関しては自分で好きなスープを用意すれば、オリジナルの「つゆ焼きそば」が作れます。

つゆの一例

  • ラーメンつゆベース
  • めんつゆベース
  • 豚骨スープベース
  • 醤油ベース
  • 鶏ガラベース
  • 豆乳スープベース

あ、もしかしたらプチッと鍋とかの、いわゆる「一人用鍋調味料」を使えば、もっといろんな「つゆ焼きそば」が楽しめるかも!

キムチ鍋風つゆ焼きそばとか、野菜出汁スープのつゆ焼きそばとか、かなり美味しそう( ´∀`)

青森県の黒石では多くの店が「つゆ焼きそば」を提供しており、各お店によってそれぞれ違ったタイプの「つゆ焼きそば」を提供しているようです。

あっさりしたトッピングのものもあれば、とんかつが乗っているようなものもあり、かなりバライティー豊かな食べ物のようです。

つゆ焼きそばのお取り寄せ通販

青森県の黒石市名物のB級グルメ、「つゆ焼きそば」はお取り寄せ通販が可能です。

つゆが同封されているタイプのものと、つゆが同封されておらず「つゆはご自身で用意してね♪」タイプのものがあります。

お取り寄せ通販で購入する場合は、どちらのタイプのものか確認してから購入するようにしてください。

まとめ

秘密のケンミンショーでは全国各地のおもしろい食材やご当地グルメが紹介されるので結構好きな番組です。

今回紹介された青森県の黒石市名物「つゆ焼きそば」は、エースコックが2007年に全国販売していたそうです。

秘密のケンミンショーで黒石「つゆ焼きそば」が注目されるようになり、人気が爆発したらもしかしたらもう一度復刻するかもしれませんね。

あ、ちなみに、「つゆ焼きそば」は美味しいですが、「つゆに浸けなくても普通に美味しい」という方は結構多いです。

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