美味しい食べ物

佐藤くんディップの作り方 モニタリングで見せた平野レミの力!

モニタリングでは、DAIGOさんと平野レミさんがタッグを組んで料理を作るモニタリング★クッキングというコーナーがあります。

2019年の1月31日の放送では、野菜嫌いの旦那のためになんとか野菜を食べられるようにしたいという女性の悩みを解決するために

平野レミさんが考案した料理が「佐藤くんディップ」です。

なんで佐藤くんディップなのかについては後ほど紹介するとして、まずは作り方を紹介します。

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佐藤くんディップの作り方

佐藤くんディップの作り方はとても簡単です。

材料

  • オリーブオイル・・大さじ1
  • 砂糖・・大さじ1
  • 卵の黄身・・一個分
  • 味噌・・・大さじ1
  • 豆板醤・・・少し

「おーい、佐藤くん、君が、味噌の、当番じゃん!」
このように覚えておけば、使用する材料がとても覚えやすいです!

作り方レシピ

  1. オリーブオイルと砂糖を混ぜます(おーい、佐藤くん)
  2. さらに黄身と味噌を混ぜます(君が、味噌の)
  3. 最後に豆板醤を加えて混ぜれば完成!(当番じゃん!)

佐藤くんディップはどんな生野菜でも合います。

野菜スティックにはマヨネーズや味噌が定番でしたが、これからは佐藤くんディップが幅を利かせそうです!

平野レミさんいわく、「佐藤くんディップを知っておくだけで、野菜嫌いの大人もすぐに野菜が食べられるようになる!」そうです。

佐藤くんディップの名前の理由

なぜ佐藤くんディップという名前なのか、モニタリングで平野レミさんが解説していました。

「おーい、佐藤くん、君が、味噌の、当番じゃん!」

これが佐藤くんディップの材料であり作り方なのですが、覚えやすいようにこの名前にしたようです。

材料の分量は基本的に大さじ1(卵の黄身は一個)。豆板醤はお好みに合わせて少々。

作り方も材料の調達も分量も本当に覚えやすいですし楽です!

お子さん用、佐藤くんディップの場合

ちなみに、お子さんには豆板醤は辛すぎるので、豆板醤は抜いてくださいね♪

覚え方も平野レミさんが教えてくれました。

「おーい、佐藤くん、君が味噌、だ!」

だ、そうですw。

本当にテレビで平野レミさんがおっしゃってましたからね!

平野レミ流、立体的な野菜の盛り付け方

ざわつく、野菜の盛り付けですが、作り方を見てもざわつきますw

野菜盛りの作り方は簡単です。

  1. パプリカのフタ部分を取り除いて、中に佐藤くんディップを流し込みます。
  2. 大根は大きく輪切りにして皿に乗せます。
  3. キャベツは半分に切り、底に爪楊枝二本を刺し、大根にぶっ刺します。
  4. 周りにベビーリーフとミニトマトを散らせば、立体的な野菜の盛り付けが完成です!

・・・平野レミさん、強い!( ^∀^ )

まとめ

平野レミさんはなかなかぶっ飛んだ料理をすることでも有名ですが、超時短料理も多いので実はかなりファンが多いんですよね。

料理をつくるのが面倒でも美味しいものを食べたいというのは人の常。

DAIGOさんもお悩みを相談してきた主婦の方も、お二人とも「これは美味しい!」とおっしゃっていました。

時短料理甚だしい佐藤くんディップですが、実は平野レミさんは昔から紹介していたお手軽ディップの1つで、ファンの方も多い料理(?)なんですよね。

だから味の方は保証されているかと。佐藤くんディップ、是非作ってみてください。

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